10 Manfaat Sayuran Gambas

Gambas tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan subtopis. Sayuran gambas tumbuh merambat seperti mentimun. Buah berbentuk panjang dengan tonjolan pada bagian permukaan kulit dan berwarna hijau, sedangkan daging buah berwarna putih.

Kandungan Nutrisi dalam Gambas

Sayuran gambas mengandung berbagai macam vitamin, mineral, anti-oksidan, nutrisi & lipid.

Manfaat sayuran gambas sangat banyak bagi kesehatan tubuh manusia. Oleh karena itu manfaat gambas sangat banyak bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Gambas

Dalam 178 gram gambas terkandung nutrisi dan gizi sebagai berikut:

Nutrisi Jumlah % DV.

• Protein 1,17 g 2,34%.
• Lemak total 0,61 g 1,74%.
• Abu 0,66 gn N / D.
• Karbohidrat 25,53 g 19,64%.
• Serat makanan 5.2 g 13,68%.
• Total gula 9.2 g N / D.
• Vitamin Jumlah % DV.
• Vitamin A 463 mc g 66,14 %.
• Vitamin B5 0,892 mg 17,84%.
• Vitamin B6 0.176 mg 13,54%.
• Vitamin C 10,1 mg 11,22%.
• Vitamin B1 0,082 mg 6,83%.
• Vitamin B2 0,075 mg 5,77%.
• Mineral Jumlah % DV.
• Mangan 0,397 mg 17,26%.
• Kalium 806 mg 17,15%.
• Tembaga 0.151 mg16,78%.
• Magnesium 36 mg 8,57%.
• Besi 0,64 mg 8,00%.
• Fosfor 55 mg 7,86%.
• Lemak Jumlah % DV.
• Asam lemak jenuh 0,048 g 0,07%.
• Asam kelapa sawit 0,034 g N / D.
• Asam lemak tak jenuh tunggal.

Persen nilai harian (% DVs) didasarkan pada asupan makanan 2.000 kalori. Nilai harian (DV) mungkin berbeda tergantung pada kebutuhan
Sumber: USDA National Nutrient Data Base

baca juga manfaat buah persik

Manfaat Sayuran Gambas

1. Baik untuk kesehatan jantung

Sayur gambas merupakan makanan padat bagi jantung, karena sayur gambas mengandung vitamin B5.

Suplemen ini dikenal untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, sehingga dapat menjauhkan tubuh dari bahaya penyakit jantung.

Selain itu juga dapat memanfaatkan manfaat kacang untuk kesehatan jantung atau keuntungan buah alpukat untuk infeksi jantung yang sehat.

2. Berguna untuk kesehatan mata

Gambas kaya akan vitamin A, sehingga sayur gambas sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata dan menjaga dari berbagai infeksi mata.

Sekalipun sayuran gambas masuk vitamin A juga dapat diperoleh dari makanan berdaun yang berbeda, misalnya, manfaat wortel dan manfaat tomat untuk kesehatan mata yang sehat dan bebas dari penyakit.

Banyaknya kandungan vitamin A yang terkandung dalam sayur gambas. Vitamin A mencegah dari degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.

Satu penelitian yang dilakukan oleh National Eye Institute menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin A, vitamin E, vitamin C, tembaga dan seng memiliki penurunan risiko sebesar 25% dari degenerasi makula selama enam tahun.

3. Mengurangi nyeri sendi

Jika Anda sering mengalami nyeri sendi atau persendian merasa tersiksa, bengkak, atau mengeras, maka disarankan untuk konsumsi sayuran gambas.

Zat tembaga yang terkandung pada sayur gambas dapat membantu mengurangi siksaan karena nyeri sendi, karena sayur gambas memiliki sifat yang menenangkan.

Demikian juga ada beberapa bahan tambahan lainnya, misalnya, manfaat daun kelor yang juga dapat membantu mengurangi efek samping dari nyeri sendi.

4. Menangkal diabetes

Sayuran gambas untuk melawan diabetes, ini didukung oleh zat mineral mangan yang ditemukan pada gambas.

Mangan dikenal sebagai bagian penting dalam pembuatan senyawa yang berhubungan dengan lambung, meningkatkan kerja mitokondria, meningkatkan emisi insulin, dan mengurangi peroksidasi lipid, sehingga sangat membantu untuk menangkal penyakit diabetes.

5. Mempercepat perbaikan luka

Konsumsi sayuran gambas dalam jumlah yang cukup dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian, salah satunya vitamin C yang diketahui berperan penting dalam penciptaan protein yang dibutuhkan untuk perkembangan otot, kulit, tendon dan vena.

Ini tidak diragukan lagi berguna untuk perbaikan tubuh, salah satunya mempercepat penyembuhan luka, selain itu, keuntungan dari sudut delegasi juga tersedia untuk mempercepat pemulihan luka.

6. Mencegah Nyeri Otot

Hal tersebut dikarenakan kandungan kalium yang terdapat pada sayuran gambas berguna untuk menstabilkan cairan dan melemaskan otot, kekurangan kalium dalam tubuh dapat menyebabkan kram otot, kejang dan nyeri.

7. Mengurangi Artritis

Manfaat sayur gambas lainnya dapat mengurangi Artritis. Artritis merupakan peradangan pada satu atau lebih persendian yang disertai dengan rasa sakit, kekakuan, kebengkakan dan keterbatasan gerak.

Kandungan tembaga pada sayuran gambas memberikan anti-inflamasi, hal tersebut berguna untuk meredakan nyeri dan kekakuan yang berhubungan dengan Artritis.

8. Membuat Kulit Sehat

Gambas bermanfaat bagi kesehatan kulit. Hal tersebut dikarenakan banyaknya Vitamin C yang terkandung di dalam sayur gambas.

Vitamin C mampu mencegah keriput, mengurangi kulit kering, dan mencegah penuaan dini.

9. Membantu Mengobati Anemia

Sayur gambas merupakan sumber vitamin B6. Vitamin B6 sangat penting untuk menghasilkan hemoglobin dalam darah yang membantu memobilisasi zat besi dan membawa oksigen ke semua sel dalam tubuh.

Sedangkan, anemia merupakan penyakit yang disebabkan kekurangan sel darah merah.

10. Menjaga Fungsi Otak

Kandungan zat besi yang terdapat dalam sayur gambas sangat penting bagi kesehatan otak. Tanpa adanya zat besi, maka otak tidak akan menerima oksigen yang cukup, sehingga menurunkan produktivitas otak.

Hal itu pula yang membuat kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menimbulkan rasa gelisah, lalai, dan lebih mudah tersinggung.

Semoga bermanfaat

hartsltg