10 manfaat sayuran kailan
Kailan atau Gai lan (Brassica oleracea var. Alboglabra) adalah nama sayuran untuk jenis kangkung Cina atau brokoli Cina. Untuk nama mandarinnya adalah jie lan. Ini adalah sayuran dengan daun yang agak tebal, rata, daun biru kehijau-hijauan dengan batang tebal, kepala bunga mirip dengan brokoli atau kultivar Brassica oleracea lain, tetapi kailan termasuk dalam kelompok alboglabra (dari albus Latin) putih dan glabrus tidak berambut ). Untuk rasa mirip dengan brokoli, tetapi sedikit lebih pahit. gai lan adalah varietas unik dari spesies tanaman yang sama seperti brokoli, kol & kembang kol. Pertumbuhan Tanaman Kailan Tumbuh iklim beriklim sedang, mediterania atau subtropis, tanah yang subur dengan pengairan yang baik, ukuran tanaman 5 hingga 30 cm, batang agak tebal dengan diameter 2 cm dan panjang 15 hingga 20 cm, ukuran daun bulat bergelombang, Warna daun rata, mengkilap, biru ke hijau, daun berwarna biru kehijauan dengan batang yang renyah dan tebal, bunga putih, rasa dan aroma le